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Quoi de mieux pour accompagner certains plats qu’un bon bol d’houmous ! Si vous êtes amateurs de cette purée à base de pois chiches, sachez que certaines personnes ont eu l’idée de faire cette préparation un élément imprimable, le tout coloré en bleu !
L’idée peut paraître assez loufoque, mais elle a bien été mise en place par une bande d’inventeurs venant de 3Digitals Cooks, un site internet se spécialisant dans l’impression culinaire 3D. Quand on sait qu’ils ont déjà créé du café voire des smoothies imprimés, on était en droit de se demander ce qu’ils allaient pouvoir nous concocter d’encore plus fou.
Si jamais l’idée de servir une version hi-tech de l’houmous à vos convives vous passez par la tête, sachez qu’il vous faudrait pour cela : du houmous (la recette est trouvable sur n’importe quel site de cuisine qui se respecte), du colorant alimentaire et une imprimante 3D faisant appel à des seringues, capsules ou tout autre contenant du même type. Vous pouvez d’ailleurs vous rendre sur le site en question pour voir le processus de création ainsi que de nombreux petits conseils pour parfaire votre préparation. On y apprendra par exemple qu’il sera particulièrement important d’enlever toute trace d’air dans la préparation, les poches d’air étant comme tout le monde le sait de redoutables ennemies lorsqu’il s’agit d’imprimer de la nourriture !
On ignore ce que les cuistots du site nous réservent pour la suite, mais quand on voit à quel point la cuisine a su séduire les amateurs d’imprimantes 3D, on se dit que le meilleur (ou le pire, c’est selon) reste à venir !
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Si l’on entend souvent parler des nombreuses innovations concernant les imprimantes, l’encre ne se sera pas en reste et on verra parfois apparaitre quelques concepts qui ne manqueront pas de piquer notre intérêt.
Le projet rebirth after reading (« résurrection après la lecture ») cherchera ainsi à jouer à fond la carte de l’économie avec une encre qui disparaitra de vos documents après 72 heures, rien que ça ! C’est une équipe de recherche chinoise qui a eu l’idée de mettre au point cette encre qui ravira surement les fervents défenseurs de la nature. C’est en observant certains feutres pour enfants que les têtes pensantes ont eu l’idée de mettre au point cette encre nouvelle génération. Ils ont ainsi modifié la structure chimique du liquide avant de mettre le tout dans des cartouches adéquats. Une petite modification sur l’imprimante et résultat, il vous sera possible d’imprimer comme il vous semble avant que l’encre ne s’efface progressivement des feuilles.
Ce procédé pourrait ainsi permettre une économie massive au niveau du papier et par extension protéger les forêts d’une déforestation massive. Les concepteurs de l’encre ont également avancé que les autres techniques tel que l’impression recto-verso ou le changement de police pouvaient certes améliorer les choses, mais que c’était loin d’être suffisant.
Si cette idée laisse rêveur, il est impossible pour le moment de savoir si cette encre arrivera bientôt ou pas dans nos cartouches. Quoi qu’il en soit, ce genre de projet mêlant innovation et protection de l’environnement mériterait amplement d’être massivement commercialisé. Affaire à suivre.
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