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Barilla s'apprête à sortir des pâtes imprimées

pâte-imprimée

 

 

Qui n'a jamais eu l'occasion de manger un bon plat de pâte! Ce genre d'aliment fait généralement fureur un peu partout et l'un des plus grands fabricants de ce genre de denrée, la marque Barilla, a décidé de donner un petit coup de modernité à la fabrication de son aliment phare. Quoi de mieux pour cela que de fabriquer le tout à l'aide d''une imprimante !

 

 

L'impression 3D ayant ajouté la cuisine parmi ses fers-de-lance, il n'est pas vraiment étonnant de voir ce géant italien s'attaquer à cette technologie pour ses aliments. C'est après avoir organisé un concours du nom de « Printeat », en août dernier, que la firme avait désigné trois formes de pâtes imprimées comme étant les gagnantes. L'une d'elles, « Rosa », acquiert par exemple la forme d'une rose au moment où elle entre en contact avec l'eau bouillante.

Ces fameuses pâtes imprimées comporteront néanmoins les mêmes ingrédients que les spaghettis et autres rigatoni de base, et auront même un petit avantage par rapport à leur comparse plus traditionnel. En effet, les pâtes imprimées cuiront bien plus vite qu'à l’accoutumée, seule deux minutes étant nécessaire à la cuisson de cette nourriture 2.0. Reste à désormais à savoir si les Italiens seront d'accord quant à l'apparition de l'impression 3D dans la confection de leur plat emblématique. Selon Michela Petronio, vice-président de la section recherche de la firme Barilla, les Italiens sont à la fois un peuple de puristes aimant les traditions, mais également des gens très curieux et ouverts à la l'innovation.

 

 

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On verra donc si la vox populi encensera ou pas les pâtes imprimées, le futur salon de Milan servant de premier terrain d'essai pour cet aliment passant désormais à la case impression !

 

 

 

 

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