De son nom Cocoa Press, elle s’apprête à fondre dans nos cuisines à partir d’avril 2023, date à laquelle elle sera mise en pré-vente sur le site de la marque (nommée aussi Cocoa Press ).
Pour ce qui est des dimensions d’impression de cette machine gourmande, elle est capable de donner vie à des « objets » de 140 x 150 x 150 mm. Ce n’est pas particulièrement énorme pour une imprimante 3D mais elle correspond à merveille à des saveurs plus chocolatées.
A contrario des imprimantes 3D conventionnelles nécessitant d’être chauffées à près de 200 degrés, celle-ci n’aura besoin que de 33 degrés pour être fonctionnelle. Il vous faudra également des cartouches spéciales, vendues par la compagnie au prix de 49 dollars pour un pack de 10. Au niveau du prix de la Cocoa Press elle-même, le prix de départ sera de 1499 dollars pour un appareil à monter soi-même. La version professionnelle sera disponible au prix de 3995 dollars. Il va de soi que cette imprimante sera surtout dédiée aux professionnels plutôt qu’aux cuisiniers du dimanche.
On est encore loin du jour où les imprimantes détrôneront les mixeurs et autres fouets en cuisine, mais à l’image de la Cocoa Press, ces appareils pourront devenir au fil du temps un sérieux allié pour les cordons bleus.