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L’un des leaders du chocolat belge s’apprête à adopter une solution d’avenir. En effet, si l’impression 3D s’est depuis peu imposée dans quelques domaines « sérieux » (médecine, bâtiment), celle-ci lorgne également vers les estomacs des amateurs de nouvelles technologies.
Ainsi, le géant Callebaut, spécialisé dans le chocolat de qualité, a décidé d’unir ses forces avec la compagnie néerlandaise Byflow, afin de fournir une imprimante 3D se spécialisant dans les gourmandises sucrées. Les deux compagnies ont déjà eu l’occasion de montrer l’étendue de leur récent prototype, le tout devant un panel de haute volée. En effet, ce sont le roi Philippe et la Reine Mathilde de Belgique qui ont eu l’honneur de gouter aux chocolats 2.0. Afin de bien faire les choses, les créateurs de l’imprimante ont même fait en sorte d’imprimer la tête du monarque en chocolat.
Les responsables de Callebaut se disent très enthousiastes à l’idée d’imprimer des chocolats, arguant que cette collaboration aller permettre de faire un grand pas au niveau de la créativité de l’entreprise.
Cette association entre la tradition et le modernisme devrait faire des étincelles, et les afficionados de sucreries vont sans doute attendre de pied ferme la sortie de l’imprimante. Pour rappel, Callebaut produit du chocolat depuis plus de 100 ans, choisissant ses graines de cacao avec la plus grande attention. Byflow de son côté est connue pour son imprimante Focus 3D Printer, qui a connu une belle mise à jour cette année, proposant des options comme le WIFI et des têtes d’impression facilement interchangeables, tout en étant portative !
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